Archives d'étiquette : maghreb

« À bientôt 30 ans, je n’ai jamais préparé de couscous, je n’ai jamais fais de pain maison, ou de gâteaux “arabes” 😰 cela n’a jamais été un centre d’intérêt principal pour moi du coup je ne me suis jamais forcée à cuisiner ce type de plats. Je suis une adepte de la cuisine simple et rapide. Paradoxalement, cela peut parfois me peser. Il n’y a pas un jour où je ne me dis pas que j’exagère avec mes plats super simples ! Si demain je suis amenée à me marier  et avoir une belle famille d’origine maghrébine, que vont-ils penser de moi ? Cuisiner pendant des heures des bons petits plats maison comme nos mamans l’ont fait, ça serait super d’avoir cette patience, ce talent. Peut-on être femme moderne coquette et cordon bleu dans notre société actuelle ? Pourquoi portons-nous cette charge mentale, provient-elle de notre éducation ? Indirectement, certainement.»

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